环境

主页 | 中国 鱼翅宴对鲨鱼生存构成威胁 2004-04-17 Tweet 打印 分享 评论 电邮 总部设在美国的民间组织《世界野生动物援助》星期五表示,由于亚洲国家鱼翅需求量的增加,世界上的野生鲨鱼数量大幅度减少

下面是自由亚洲电台记者高山的采访报道

请听报道录音 《世界野生动物援助》的维克多-吴表示,根据联合国的有关数据,世界上每年有1亿多条鲨鱼遭到人类的捕杀,很多渔民将鲨鱼的鱼翅割下,然后将鲨鱼抛弃在大海里死亡

吴先生说,亚洲国家对野生鲨鱼鱼翅需求量的增加是鲨鱼被大量捕杀的主要原因

新加坡去年就进口了将近六百万吨鲨鱼鱼翅,一碗鲨鱼鱼翅汤在新加坡要卖到一百美元

中国的鱼翅消费量也在迅速增加,最近几年,广州、上海和北京等大城市开张了许多鱼翅海鲜酒家,记者打电话到广州的富士山鱼翅酒家 ,询问那里是否有鲨鱼鱼翅菜,(录音) ?V?|人似乎特?e?鄢贼~翅,?K不是所有中??人都如此

在中??北方,以前很多人一??子?]吃?^?~,有的人家??刻了木?^?~,逢年?^??拿出???[在??桌上,做做样子

不过最近北京也开张了多家鱼翅酒家,记者打电话到北京的泰城鱼翅酒家了解情况,(录音) 总部设在美国波士顿的《世界爱护动物基金会》驻北京代表周凯西女士说,吃?~翅习俗在中国最近有南风北渐的趋势,不过北京的鱼翅店很少用鲨鱼鱼翅做菜,(录音) 周凯西女士说,他们曾经组织北京市民观看野生鲨鱼被渔民残忍地割去鱼翅的录象,以劝阻人们不要吃鲨鱼鱼翅汤,(录音) 周凯西女士说,在人们的印象中,鱼翅汤是上等的美味补品,然而泰国一些健康专家发现,当地进口的一些鲨鱼鱼翅中含有大量的水银,而这一重金属物质会对人体造成危害

周凯西女士说,鱼翅中的水银成分大都来自污染的海水,而鲨鱼在食物链中处于最高的位置,因此它们体内的水银成分总是能够越积越多

她警告那些爱吃翅的消费者,“当你花高价买来鱼翅汤想要大补一次时,你买来的只是一次对自身的伤害

” 以上是自由亚洲电台记者高山的采访报道

© 2004 Radio Free Asia 评论 (0) 添加评论 打印 分享 电邮



作者:东穸淄